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【转载】淮扬菜可乐豆腐  

2017-12-18 10:30:28|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自阳子《淮扬菜可乐豆腐》
淮扬菜可乐豆腐

素材:网络,编辑:阳子                    
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主料:老豆腐500g
辅料:红椒适量 姜适量 葱适量 可乐适量 老抽适量 盐适量 鸡精适量
可乐豆腐的做法
1.老豆腐、可乐、红椒、葱备好。
2.老豆腐切成方块备用。
3.葱白切成葱段,姜切成片,葱、红椒切成粒待用。
4.煎锅内放油烧热后,把豆腐放入。
5.用中小火煎至两段金黄色。
6.加入可乐(盖过豆腐面即可)、老抽、葱段和姜片烧开后转小火。
7.收汁后,撒入盐、鸡精、葱花和辣椒粒。
8.翻炒均匀即可。

ab30208cdefg的博客 - 阳子 - 网易博客ab2cdefg@126.

 

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